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多功能切菜机运作的原理是什么

作者:广州正盈机械 日期:2020-12-31 浏览:
  多功能切菜机的切片功能对于带旋转刀具的刀片,刀具不仅对物料有切割功能,而且通过设计一定的刀片曲线。切菜机在物料直线进给的情况下也有切割功能,因此具有模拟人的手动切片的作用。
  因此,切菜机的刀具对材料的挤压力小,对材料的损伤小,能保持材料的含水量,切片形状规则,切片质量好。此外,还可以设计具有不同机构的圆盘刀具,可以切割材料(条、线、块、立方体等)。)的不同形状。然而,切割工具对材料有很大的挤压力,对材料有很大的损伤,大量的水损失和较差的切片质量。
 
 刀具旋转和材料线性进给型由于无冲击和振动小,可以高速切片,因此生产率高。刀具的直线往复运动和材料的直线进给类型由于运动中的冲击和大的振动以及限制切片速度的提高而生产率低。当刀具做旋转运动切片时, 切片质量好、生产率高、切割形状多样(可由不同种类的圆盘刀具实现)代表了切割机的发展方向,因此本设计仍采用刀具旋转的切片运动方式。
 

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